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滇红学院

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滇红学院

搭建学术交流平台,助力茶业事业发展,传播滇红茶业文化。
茶的起源
一、根据植物学家分析,茶树的起源至今已有6000万年至7000万年的历史。二、最早的...
六大茶类初制加工基本工艺
绿茶:鲜叶→摊放→杀青→揉捻→干燥红茶:鲜叶→萎调→揉捻(揉切)→发酵→干燥青茶(乌...
凤牌红茶产地价值
凤牌红茶产地价值一、源自云南凤庆古生茶园凤牌滇红茶原料基地集中在澜沧江中游的云南省凤...
茶叶精制工艺流程
茶叶精制加工主要通过筛、选、拣、烘等工序将毛茶大小、长短、粗细、轻重分开,剔除杂质、...
茶叶再加工工艺流程
茶叶再加工主要指花茶、紧压茶、普洱茶的加工,其基本工艺流程为:花茶:茶坯→鲜花拌合→...
茶树的种植与管理
茶树的种植与管理主要分为以下几个阶段:育苗阶段、定植阶段、幼龄期管理、投产期管理、衰...
茶席:赏玩之间认真吃茶
以“席”的形式,将茶事回归到古时“四般闲事”的氛围中。融入东方传统审美情趣、人文情怀...
茶席设计,恰如其分才是美
一曲《优雅茶水香》,一幅《宁静致远》,一泡古树红茶,柔化成一味清香,弥散于音乐之中,...
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